焼肉店のすぐ隣、敷地内には直営の「藤太精肉店」が併設されています。ここは、店内での食事と同じく、あるいはそれ以上に肉好きにとって見逃せないスポットです。
ショーケースには、A5・A4ランクの飛騨牛カルビ、サーロイン、ミスジなどの高級部位から、自家製味付けホルモン、豚肉、鶏肉まで圧巻の品揃えが並びます。店舗で食べるのと同等以上のハイクオリティな肉を精肉卸価格で購入できるため、お土産はもちろん、自宅での焼肉パーティーやキャンプ場でのBBQ用として大量買いしていく人が後を絶ちません。
さらに見逃せないのが、精肉店名物の揚げ物コーナーです。注文後に揚げてくれる「飛騨牛コロッケ」や「特製メンチカツ」は、サクサクの衣の中にジューシーな肉の旨味が詰まった大人気スナック。焼肉の順番待ちの間のおやつとして楽しむ人や、夕食のおかずとして持ち帰る人で賑わっています。
