気分やシーンに合わせて選び分けるのも、焼き菓子の醍醐味です。
軽やかで優しい甘さのマドレーヌは、朝食代わりのカフェオレや、午後のダージリンティーと相性抜群。子供からお年寄りまで誰もが親しみやすい味わいのため、ファミリー層が集まるホームパーティーの手土産としても失敗がありません。
ずっしりと深みのあるフィナンシェは、しっかりしたコクのあるエスプレッソや深煎りコーヒー、あるいはシングルモルトウイスキーなどのお酒のお供にも最適です。ビジネスの場での贈答用や、自分へのご褒美スイーツとして選ぶ大人が増えています。
