岩崎良美さんのキャリアにおいて最大の金字塔となったのが、1985年にリリースされたアニメ『タッチ』の主題歌です。主題歌『タッチ』をはじめ、『愛がひとりぼっち』『青春』など一連の楽曲は大ヒットを記録し、今や世代を超えて愛される昭和・平成・令和のアンセムとなりました。
さらに彼女は歌手活動にとどまらず、女優としても確固たる経歴を築き上げます。名作ドラマ『スクール☆ウォーズ』での熱演や、舞台・ミュージカルへの出演など、演技の分野でも高い評価を獲得しました。
また、NHK Eテレの人気アニメ『おさるのジョージ』ではナレーションや劇中歌を担当するなど、声優・ナレーターとしても息の長い活躍を続けています。
