毎日の食事を変えることは、未来の自分への投資に他ならない。薬に頼る前の段階で生活習慣病や慢性炎症の芽を摘む予防医学において、脂質のクオリティコントロールは最もリターンが大きい一手だ。
「油を減らす」という旧態依然とした引き算の思考から、「質の高い油を選んで置き換える」という前向きな足し算の思考へ。朝の食卓に並ぶサラダや納豆に、亜麻仁油をひと回しかける。たった数秒の手間が、10年後の血管年齢や肌のツヤ、脳のパフォーマンスを決定づける。正しい知識を持って選んだ上質な油は、あなたの体を内側から静かに、そして劇的に変えていくはずだ。 （出典: 亜麻仁 油 オメガ 3（Yahoo!ニュース））
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