横浜屈指のビジネス＆エンターテインメント拠点として進化を続けるみなとみらいエリア。その中心に位置する「横浜野村ビル」の1階に構える同店は、天井高のある開放的なガラス張りの空間と、温かみのあるウッド調インテリアが特徴です。一歩足を踏み入れると、現地ハワイの空気感を忠実に再現したBGMとゆったりとしたソファ席が広がり、都市の喧騒を忘れさせてくれます。
店舗へのアクセスは、みなとみらい線「新高島駅」から徒歩約3〜4分、JR「横浜駅」東口からも日産グローバル本社経由のペデストリアンデッキを通り徒歩10分前後と、極めて良好なロケーションにあります。雨天時でも地下街や歩行者デッキルートを活用すれば、濡れるストレスを最小限に抑えてアクセス可能です。
同店が支持される最大の理由は、単なる写真映えにとどまらない「料理と空間の本質的なクオリティ」にあります。厳選されたハワイ・コナ豆をハンドドリップで丁寧に抽出するプレミアムコーヒーをはじめ、ロコモコやガーリックシュリンプといった本格的なロコフード、そして後述する代名詞のパンケーキまで、一切の妥協を排した手作りへのこだわりがリピーターを惹きつけて離しません。
