秀吉が名付けた堺の至宝！かん袋くるみ餅の絶品実食と最新攻略の要点を分かりやすくまとめてご紹介します。

名前に「くるみ」と付くが、木の実のクルミは一切使われていない。「餅を餡で“包む（くるむ）”」という所作がその語源だ。

器に盛られたそれは、艶やかなエメラルドグリーンに輝いている。青大豆を主原料とする秘伝の餡は、門外不出。口に運んだ瞬間、濃厚な豆のコクと上品な甘みが舌の上でほどけ、小ぶりで滑らかな白玉餅と見事に絡み合う。甘さに角がなく、後味は驚くほど軽やか。一度食べたら忘れられない中毒性がある。