【2026年最新】朝どれ魚介が爆発的人気！湘南・平塚漁港の食堂で味わう「地魚革命」と進化する港街のリアルを徹底追究! 知っておきたい 重要ポイントを凝縮して配信します。

刺身だけがこの店の看板ではない。多くのファンが「これを食べるために車を走らせる」と口を揃えるのが、厚切りのアジをサクッと揚げた絶品アジフライだ。

熱々の衣に箸を入れると、中は驚くほどフワフワでジューシー。自家製のタルタルソースをたっぷりつけて頬張れば、コクと酸味、アジの脂が渾然一体となって押し寄せてくる。さらに、波の穏やかな日にしか水揚げされない「生シラス」が出合えた日は幸運そのもの。つるりとした喉越しと独特のほろ苦さは、一度知ってしまうと病みつきになる中毒性を秘めている。