都市型観光ホテルでありながら、本格的な温浴施設を備えている点も大きなアドバンテージです。星野リゾート 函館 温泉「琥珀の湯」は、地下から湧き出るナトリウム・塩化物強塩温泉を惜しみなく引いた源泉かけ流し（加水・加温処理あり、放流式）。茶褐色に濁った湯は保温効果が極めて高く、冬場の冷え込む函館観光の後でも身体の芯から温まると評判です。
湯上がり処には広々としたラウンジスペースが用意され、北海道ならではのアイスや冷たいドリンクを片手にくつろぐことができます。1階のオープンスペース「OMOベース」にはカフェやショップ、屋外テラスがシームレスにつながっており、日中はワーケーションスペースとして、夜はご当地クラフトビールを味わうバータイムとして、滞在スタイルに応じた柔軟な使い方が可能です。
