ポップカルチャーとの親和性も、人気を後押しした大きな要因だ。人気漫画『ラーメン大好き小泉さん』のような作品で描かれる熱狂的なラーメン文化のアイコンとして語られることも多く、若い世代や女性客の来店を促すきっかけを作った。
さらに、Netflixで配信された注目のグルメドキュメンタリー番組において、日本のラーメン文化を象徴する究極の一杯としてフィーチャーされたことが決定打となった。映像美とともに語られる職人の生き様は世界中のフードマニアの心を揺さぶり、インバウンドの旅行者が訪れる国際的な巡礼地としてのポジションをも確立しつつある。
