連日大行列を作る店舗だが、2026年の最新動向を踏まえると効率よく味わうための狙い目時間帯が見えてくる。看板店である博多駅東本店の場合、ランチピークの11時半から14時頃までは1時間以上の待ち時間が発生することも珍しくない。狙い目は平日のオープン直後である11時ちょうど、もしくはピークが一段落する15時から17時のアイドルタイムだ。
並ぶ際の攻略ポイントも押さえておきたい。食券を事前に購入するタイミングや列の進み具合は時間帯によって変動する。また、天候が悪い日や平日の夕刻は比較的スムーズに入店できる傾向がある。事前にGoogleマップのリアルタイム混雑状況をチェックしておくのも賢い選択だ。限られた滞在時間を有効に使うためにも、綿密なタイムスケジュールで挑みたい。