週末ともなれば数時間待ちが当たり前となる同店だが、旅の時間を無駄にしないための抜け道と狙い目の時間帯が存在する。まずアクセス面では、主要幹線道路の渋滞を避け、港湾道路側の迂回ルートを活用するのが地元ドライバーの定石だ。
時間帯としては、開店直後の第1陣が席に着いた直後、午前10時30分前後の隙間時間が狙い目となる。昼時のピークである11時30分から13時30分を外すだけでも、待ち時間を大幅に短縮可能だ。また、悪天候の翌日などは一見敬遠されがちだが、出漁状況を確認した上で営業している日を狙えば、比較的落ち着いた雰囲気の中で名物料理を堪能できる。
