新宿の魅力は、日没後にさらに色濃くなります。ディナー後の2軒目使いや、終電間際までの語らいの場として、23時以降も営業を続ける「夜カフェ」の需要は高まる一方です。
照明をぐっと落とし、キャンドルや間接照明が揺らめく夜のカフェ空間は、心理学における「暗闇効果（プライベート感の高まりによる親密度の向上）」を自然に引き出します。特に歌舞伎町方面へ向かわず、新宿三丁目や東南口の路地裏に佇むダイニング併設型カフェは、落ち着いた大人のデートスポットとして極めて優秀です。カーテンで仕切られた半個室やソファ席を備える店舗も多く、周囲の視線を気にせず深い対話を楽しむことができます。
アルコールメニューとともに本格的な夜パフェやエスプレッソを提供する店舗が増加しており、居酒屋とは一線を画すスマートな夜の選択肢として定着しています。深夜帯は予約を受け付けている店舗も多いため、金曜・土曜の夜は事前のウェブ予約を活用するのがスマートなエスコートの鉄則です。
