人気店が集まる小布施のランチタイムは、特に休日や秋の行楽シーズンともなると数時間待ちの行列ができることも珍しくない。しかし、賢く立ち回ることで長時間の行列を回避し、ストレスフリーで絶品栗おこわを満喫する最新の穴場ルートが存在する。
穴場として注目を集めているのが、メインストリートから一本入った住宅街や小道に佇む和食処や、テイクアウトを活用したピクニックスタイルだ。老舗の直営店の中には、食事スペースの予約枠を事前オンライン受付している店舗もあり、これらを早めに押さえておくことが最大の攻略法となる。
また、あえてランチのピーク時である12時〜13時前後を避け、開店直後の午前10時台や、午後の遅い時間帯（14時以降）を狙うのも非常に有効だ。売り切れのリスクを考慮すると、午前中の早い段階で受付を済ませ、待ち時間を利用して周辺の散策や買い物を楽しむスタイルが最も満足度を高めてくれる。
