赤紫蘇ジュースは単なるおしゃれなクラフトドリンクにとどまらず、優れた栄養機能を持つヘルシードリンクでもある。農林水産省の食育ポータルや地域農産物の機能性情報でも、赤紫蘇が持つ高い抗酸化作用や栄養成分がたびたび取り上げられている。
赤紫蘇に含まれるシソニンやロズマリン酸といったポリフェノール成分は、強い抗酸化力を持ち、夏の強い紫外線やストレスによって体内に発生する活性酸素を撃退する働きがある。さらに、一緒に配合するクエン酸は体内の乳酸を分解し、疲労回復を強力にサポートする。湿度が極めて高く体力を奪われやすい日本の夏において、まさに理にかなった夏バテ予防の天然特効薬として、医療従事者や栄養士からの評価も極めて高い。
