伝統に甘んじることなく、2026年に入ってからも新たな攻めの姿勢が際立っている。藤沢駅周辺の既存店舗のアップデートに加え、湘南エリアの主要ロードサイドや商業施設への戦略的な展開が加速。より幅広い世代が気軽に立ち寄れるオープンな店舗デザインが好評を博している。
さらに注目を集めているのが、旬の湘南野菜をふんだんに取り入れた季節限定メニューや、ヘルシー志向に応える特製タンメンなどの新商品開発だ。クラシックな味わいを愛する古くからのファンを裏切ることなく、トレンド感を取り入れた限定メニューは若年層のハートを的確に射抜いている。テイクアウトやデリバリーの強化も実を結び、自宅で本格中華を楽しむ新たなライフスタイル定着に貢献している。
