来店を決めたら、事前のスケジュール管理が成否を分けます。鳥放題などの人気店を利用するにあたり、営業時間の確認と事前予約は外せないステップです。多くの店舗では夕方17時頃から深夜帯まで営業していますが、週末や祝日前は早い段階で予約枠が埋まる傾向にあります。
特に金曜日や土曜日の18時〜20時は混雑のピークを迎えます。この時間帯に飛び込みで訪れると、満席で入店できなかったり、長時間の入店待ちが発生したりすることも珍しくありません。スムーズに入店して食べ放題の制限時間をフルに活用するためには、グルメサイトや電話を利用した事前WEB予約が必須です。
混雑を回避してゆったり食事を楽しみたい場合は、平日の早い時間帯（17時台）や、21時以降のレイトタイムを狙うのが効果的なテクニックです。焼き台の混雑も緩和され、料理の提供がよりスムーズになるメリットも享受できます。
