編集部が独自に収集した数千件に及ぶ来訪者レビューや現地観察から、利用シーンごとの明暗がはっきりと見えてきました。時間帯や目的によって評価が大きく分かれるポイントを分析します。
まず、昼の時間帯を彩るTHE UPPER ランチは、ビジネスパーソンのパワーランチから休日の女子会まで幅広い支持を集めています。プリフィックス形式のコースは3,800円〜5,500円前後の価格帯で提供されており、「前菜からデザートまで見た目の美しさと香りの設計が素晴らしい」と絶賛される一方、「混雑時の提供スピードがやや遅く、1時間のランチタイムでは慌ただしい」との指摘も散見されます。
続いて、予約争奪戦が続くTHE UPPER アフタヌーンティー（約5,500円〜7,500円）。季節のフルーツや上質なセイボリーを配したスタンドは写真映え抜群で、20代〜30代女性を中心に圧倒的な支持を獲得しています。ただし、「甘味と塩味のバランスは秀逸だが、席が2時間制で退店のアナウンスがやや機械的に感じられた」というオペレーション面での課題を挙げる声も無視できません。
夜の帳が下りるTHE UPPER ディナーでは、夜景と照明が演出するムードが最高潮に達します。特にTHE UPPER 記念日プレートを添えたアニバーサリー利用では、「スタッフの祝意の伝え方がスマートで、サプライズが大成功した」という感動の声が多数を占めます。夜の客単価は8,000円〜15,000円程度。高価格帯に見合う空間演出がなされている反面、「10階のカジュアルエリアはBGMの音量がやや大きく、静謐な会話を求めるビジネス接待には向かない」というシチュエーションの不一致による不満も確認されています。
