ブランドの心臓部である自由が丘総本店に足を踏み入れると、そこには古き良き風格と現代的なモダンデザインが溶け合う洗練された空間が広がる。ガラス越しに見える工房から漂うのは、職人が丹精込めて焼き上げる出来立ての熱気だ。
店頭でひときわ目を引くのが、ここでしか手に入らない限定商品の数々である。朝一番に焼き上げられた極上のブッセに、季節限定のフレッシュフルーツを贅沢に挟み込んだ特製スイーツや、注文を受けてから仕上げる生菓子。職人の手仕事が光る限定品を求め、開店前から感度の高いスイーツファンが列を作る光景は、もはや自由が丘の新たな日常風景となった。地域のランドマークでありながら、常に新しい刺激を発信し続ける発信基地としての風格が漂う。
