時代の変化とともにラーメンのトレンドは万華鏡のように移り変わる。映えを意識した独創的なラーメンや、超高級志向の店舗が話題をさらうことも珍しくない。
しかし、一杯の熱いラーメンを前にして、箸を伸ばし、汗をかきながらスープを飲み干す――その瞬間に得られる原初的な満足感はいつの時代も変わらない。時代がどれほど進化しようとも、変わらぬ味と暖かさで街の片隅を照らし続ける存在。その真摯な姿勢がある限り、丼の中から放たれる熱気が冷めることはないだろう。 （出典: 伝 丸（Yahoo!ニュース））
詳細を見る詳細を見る詳細を見る
