パフェテラス ミルキーウェイを語る上で欠かせないのは13星座パフェだが、実はリピーターや食通たちが密かに買い求める「裏人気メニュー」が存在する。取材班が店舗で徹底リサーチを行ったところ、看板スイーツの陰で絶大な支持を集めているのが、意外にもフードメニューのグラタンとドリア、そして自家製フレンチトーストだ。
星型のパイが添えられたチキン＆エビグラタンは、濃厚なホワイトソースと香ばしいチーズのコクが際立つ逸品。甘いパフェの前に温かいフードを挟むことで、味わいの対比を楽しむ通の客も多い。さらに、ドリンク類で熱い視線を浴びているのが、星型の氷が浮かぶソーダフロートだ。SNSの投稿写真には映りにくいものの、一口食べた瞬間にリピートを決意させる確かなクオリティがそこにはある。
