実際に葵店を利用した来店者の口コミやSNS上の反響を多角的に分析すると、高い満足度の一方で、事前の心構えが必要な点も見えてきます。
好意的な評価（メリット）：
「千種駅から近く、店内が広いため落ち着いて作業や読書ができる」「自分でお団子を焼くのが楽しく、子連れや友人同士の会話が自然と弾む」「モーニングのお茶漬けや赤だしが本格的で、朝からほっとする」といった、空間の快適性とユニークな体験価値を称賛する声が圧倒的多数を占めています。
注意点・気になる声（デメリット）：
「全席で焼き物をしている時間帯は、店内にお団子の香ばしい煙と匂いが漂いやすい」「休日の午前中は混雑が激しく、アプリ予約なしで行くとかなり待つ」「コメダ珈琲店よりも客単価が100円〜200円ほど高め」という指摘もあります。においが気になる衣類での来店を控えることや、ピーク時間帯を外す工夫が推奨されます。
