うなぎ祭りの最大の目玉といえば、老舗や名店の職人たちが結集して焼き上げる「特別価格の限定うなぎ弁当」です。通常であれば3,000円〜4,000円相当の本格蒲焼き弁当が、祭り限定の協賛価格（1,500円〜2,500円前後）で販売されるため、毎年すさまじい争奪戦が繰り広げられます。
この限定うなぎ弁当を購入するには、当日朝に配布される「購入整理券」の入手が絶対条件となります。例えば、浦和うなぎまつりでは午前8時30分〜9時頃から整理券の配布が始まりますが、熱心なファンは午前7時前後から列を作り始めます。限定数（各回数百食〜千数百食）に達した時点で受付終了となり、配布開始から30分〜45分程度で売り切れとなるのが通例です。
注意したいのは、これらの特別協賛弁当は「事前予約やお取り置き」が一切不可となっている点です。販売時間は10時30分頃から順次引き換えとなりますが、整理券を持っていなければ購入列に並ぶことすらできません。確実に入手したい場合は、午前7時30分までに配布列の最後尾へ並ぶことを強く推奨します。
