全国のバーテンダーが「モスコミュールにはウィルキンソンの辛口瓶でなければならない」と口を揃えるのには理由があります。ウォッカのクリアなアルコール感に負けない骨太なジンジャーの風味と、強烈な炭酸ガス圧がグラスの中で最後まで持続するからです。
自宅でプロの味を再現するための黄金比率を紹介します。
【至高のモスコミュール レシピ】
- お好みのウォッカ：45ml
- フレッシュライム果汁：15ml（またはライム1/4個を絞る）
- ウィルキンソン ジンジャエール 辛口（瓶）：適量（約90〜100ml）
氷をたっぷり入れた銅製マグカップやタンブラーにウォッカとライムを注ぎ、冷えた辛口ジンジャエールを静かに満たして縦に1回だけ軽くステア。喉を駆け抜ける爽快感と奥深いスパイシーさは、一度味わうと市販の甘口カクテルには戻れなくなる完成度です。
また、ウイスキーと合わせた「スパイシー・ジンジャーハイボール」や、ビールで割る「大人のシャンディガフ」の割り材としても圧倒的な存在感を発揮します。
