Q1:豚ラーメン店主は普段、どこの店舗の厨房に立っていますか?
A1:主に本店を中心として厨房のオペレーションや仕込みの統括を行っています。仕込みや限定メニュー開発のスケジュールにより現場を離れる日もありますが、クオリティ管理は徹底されています。
Q2:二郎系特有のコール(無料トッピング注文)で初心者が気をつける点はありますか?
A2:店員から「ニンニク入れますか?」と聞かれたタイミングで、「ニンニク少なめ」「ヤサイアブラ」など希望を伝えるだけで問題ありません。焦らず落ち着いて伝えるのがポイントです。
Q3:過去にトラブルや炎上があったと聞きましたが、店内は厳しい雰囲気ですか?
A3:決して威圧的な雰囲気ではありません。食事中の過度な動画撮影や長時間のスマホ操作を控え、一般的なマナーを守って飲食していれば、誰でも気持ちよく美味しいラーメンを楽しめます。