現在屯ちんの味を求めている読者に向けて、長年池袋のラーメンシーンを取材してきた専門家の視点から、失敗しない利用判断基準を提示します。
【東口本店へ足を運ぶべき人】
- 背脂のコクと濃口醤油のキレが調和した、王道の「東京豚骨」を心ゆくまで堪能したい人
- 大盛り無料サービスをフル活用し、抜群のコストパフォーマンスで満腹感を得たい人
- オープンキッチンの活気と、熟練スタッフによるスピーディーなオペレーションを体感したい人
【利用にあたって注意が必要な人】
- 「池袋西口のすぐ駅前でサッと食べたい」と考えている人（西口店はないため、東口へ回る徒歩5〜8分の移動が必要）
- あっさりした清湯系スープ（淡麗系中華そば）や、無化調の繊細な出汁感を求めている人
- ゆったりとテーブル席で会話を楽しみながら長居したいグループ（カウンター中心で回転重視の設計）
東口本店を訪れる際は、平日の11時台前半、または15時〜17時のアイドルタイムを狙うのが賢明です。ピーク時には行列が歩道に伸びますが、回転が非常に早いため、10人程度の待ち列であれば15〜20分程度で着丼に至るケースが大半です。
