麺類やご飯ものと並び、定食メニューの充実ぶりも見逃せません。中でもランチタイムを中心に絶大な人気を誇るのが大成軒 学園店のレバニラ定食です。
丁寧に下処理された大ぶりのレバーは特有の臭みが一切なく、強火でサッと炒められたシャキシャキのもやしやニラと絶妙に絡み合います。甘辛く濃いめの秘伝タレが具材全体を覆い、大盛り気味の白米が瞬く間に消えていくほどの破壊力を持っています。このほか、ジューシーな唐揚げ定食や肉野菜炒め定食など、どれを頼んでも圧倒的なボリュームと満足感が約束されています。
特に大成軒 天久保 ランチとして利用するサラリーマンや学生にとっては、1,000円札1枚で心もお腹も満たされる至極の給油スポットとして機能しています。
