日本テレビ放送網が誇る看板バラエティ番組『ザ!鉄腕!DASH』。その歴史は、四半世紀以上にわたり城島茂という人物の血肉となってきた。かつて福島県で産声を上げたDASH村での開墾、土作り、伝統工法への敬意は、単なる企画の領域を遥かに超えている。
その蓄積された知見が結実したのが、昨今注力されているアグリビジネスだ。最新のバイオテクノロジーやスマート農業と、昔ながらの知恵を融合させるプロジェクトにおいて、城島の存在感は際立つ。専門用語が飛び交う学会や農業カンファレンスでも対等に意見を交わす姿は、まさにプロフェッショナルのそれだ。大地と向き合い続けて得た洞察が、持続可能な食と農の未来を切り拓く原動力となっている。
