二人には、2012年に誕生した長女がいます。現在、娘さんは中学生となり、多感な時期を迎えています。伊達さんは娘を溺愛していることで知られていますが、教育方針については妻である寛子さんがしっかりと手綱を握っているようです。芸能人の子どもだからと特別視せず、普通の感覚を持って育てることを重視しています。
また、東日本大震災以降、サンドウィッチマンが続けている東北支援活動に対しても、妻の理解と協力は欠かせません。宮城県出身の伊達さんと、仙台のテレビ局で働いていた寛子さん。二人にとって東北は特別な場所であり、その強い絆が家族のアイデンティティをより深いものにしています。
