Q1：めんつゆは2倍濃縮やストレートでも同じ分量で作れますか？
A1：ストレートや2倍濃縮を使うとご飯が水分過多になり、ベチャつきの原因になります。黄金比は大さじ1でしっかり味が決まる「3倍濃縮」を基準にしています。2倍濃縮を使う場合は、量を小さじ2程度に抑え、少し塩を足して味を整えるのがおすすめです。
Q2：市販の天かすは「イカ天入り」や「エビ風味」でも美味しく作れますか？
A2：非常に美味しく作れます。特にイカ天入り天かすを使うと、魚介の旨味と独特の歯ごたえが加わり、料亭の炊き込みご飯のようなリッチな仕上がりになります。
Q3：冷凍保存することは可能ですか？
A3：可能です。握りたてを1個ずつラップで密閉し、粗熱が取れてから冷凍庫へ入れてください。約2週間保存可能です。解凍時は電子レンジ（500W）で1分30秒〜2分ほど温め直すと、ふっくらとしたおだしの香りが復活します（食感はしっとり系になります）。
Q4：ごま油を入れると油っぽくなりすぎませんか？
A4：入れすぎるとくどくなりますが、ご飯150gに対して「小さじ1/3〜1/2（数滴程度）」に抑えるのがポイントです。香りのコーティングとして機能し、油っこさよりも風味の良さが引き立ちます。
