名門ニューヨーク・ヤンキースへの移籍が決定すると、二人の生活舞台は世界最高峰のメジャーリーグへ移った。慣れない海外での暮らし、厳しい遠征日程、そして言葉の障壁。過酷な環境下でアスリートの体を守るため、妻は独学で栄養学を学び、専門資格を取得した。
食生活の徹底的な改善とバランスの取れた手料理は、ニューヨークの厳しい戦いを生き抜く田中将大にとって最大の武器となった。異国の地で孤軍奮闘する夫を影で支えるその姿は、現地メディアや現地ファンからも高い称賛を獲得。全米のベースボールファンの間でも愛される存在となっていった。
