タカマル鮮魚店 新宿エリアのドミナント展開において、徒歩数分圏内に本館、2号館、3号館、4号館が密集する光景は名物の一つです。その中で「4号店は何が違うのか?」という疑問に対する明確な答えは、「メニューの個性(焼き魚・干物の強さ)」と「空間の居心地」にあります。
活気ある市場直結の雑踏感を全面に押し出し、常に満席で活況を呈する本館に対し、4号店は比較的落ち着いたレイアウトを採用しています。もちろん魚屋特有の威勢の良さは健在ですが、テーブル間のゆとりや注文オペレーションの導線が整っており、ゆっくり食事を楽しみたい層から高い支持を集めています。
また、卸直営の強みを活かした仕入れルートは共通しているものの、4号店では厨房設備を活かした大振りな銀だら西京焼きやホッケの開き、あら炊きなど、生モノ以外の調理メニューに明確な強みを持たせています。生刺身をがっつり楽しみたい日は本館、香ばしい焼き魚やじっくり煮込んだ魚料理と地酒を嗜みたい日は4号店、といった賢い使い分けが常連客の間で定着しています。