「ただの年齢差」ではない？2026年、空前の羊肉ブームで知っておきたい真実について専門的な視点から解説いたします。専門家の見解をご覧ください。

世界的なインフレと円安の影響で、牛肉や豚肉の価格が高止まりしている。その中で、比較的価格が安定している羊肉は、家計を預かる主婦層からも熱い視線を浴びている。

特に業務用の冷凍マトンや、輸入もののラム肩肉はコストパフォーマンスが非常に高い。煮込み料理にすれば、硬めのマトンも驚くほど柔らかく仕上がる。週末に大容量のラムやマトンを購入し、スパイスと一緒に煮込んで冷凍ストックしておくスタイルが、スマートな現代人の定番となりつつある。