カフェミストの魅力は、ベースとなるドリップコーヒーの豆が毎日・時間帯によって変わるライブ感にあります。レジ横に掲示されているカフェミストの「本日のコーヒー」の選び方を意識するだけで、一杯の完成度は劇的に跳ね上がります。
例えば、酸味と軽快なシトラス感が特徴の「ライトノート ブレンド（浅煎り）」が本日のコーヒーであれば、ミルクを少なめにして爽やかなフルーティーさを楽しむのがおすすめ。一方で、重厚感のある「カフェ ベロナ」や「エスプレッソロースト（深煎り）」の日なら、濃厚なオーツミルクやブレベミルクと合わせることで、まるでリッチなデザートのようなコク深さを引き出せます。
さらに、夕方以降のカフェインを控えたい時間帯や妊娠・授乳中の方には、カフェミストのデカフェ変更（ディカフェ）が強い味方です。55円の追加料金で、スターバックス独自の製法で風味を損なわずにカフェインを99%以上カットした「ディカフェ ハウス ブレンド」に変更できます。夜カフェのひとときでも、睡眠の質を気にすることなく優しいミルクの温もりを堪能できます。
