スタバの裏技「リストレットショット」とは?味の違いや頼み方を徹底解説の基礎知識と応用に迫る! わかりやすい言葉で紐解きます。

スターバックスにおいて、この贅沢な抽出手法はリストレット無料カスタムとして全店で提供されています。豆の量を減らすわけではなく、純粋に抽出プログラムを切り替えるオーダーであるため、追加料金(+0円)は一切かかりません。

現場のバリスタが使用する高性能フルオートエスプレッソマシン「マストレーナ」には、標準でリストレット抽出ボタンが組み込まれています。そのため、店舗オペレーションにおいて品質のブレが生じる心配もほとんどありません。

スタバでのリストレットの頼み方は極めてシンプルです。

【店頭レジでの注文例】
「スターバックスラテのホットをトールサイズで、リストレットに変更してください」

【モバイルオーダー&ペイ(MOP)での指定手順】
1. 希望のエスプレッソ系ドリンクを選択
2. 「カスタマイズ」画面を開く
3. 「エスプレッソショット」の項目を選択
4. 「リストレット」にチェックを入れて保存

日常のオーダーにこの一言を添えるだけで、バリスタが丁寧に仕上げた極上の一杯を受け取ることができます。