Q1：コラーゲンを多く含む食材を食べても、消化されてバラバラになるから関節には届かないと聞きましたが本当ですか？
A1：かつてはその説が有力でしたが、近年の研究により、コラーゲンが消化されて生じる「コラーゲンペプチド（プロリルヒドロキシプロリンなど）」が血中に移行し、軟骨細胞を刺激して基質の合成を促すシグナルとして働くことが判明しています。完全に無駄になるわけではありません。
Q2：軟骨を維持するために避けたほうが良い食べ物はありますか？
A2：高糖質・高脂質のジャンクフードや加工肉の過剰摂取は避けるべきです。体内で「AGEs（終末糖化産物）」が生成されると軟骨が硬化して脆化しやすくなる上、肥満による膝への物理的負荷が関節破壊を急激に早めます。
Q3：サプリメントを飲む場合、グルコサミンとプロテオグリカンはどちらがおすすめですか？
A3：保水力や分子構造の安定性を重視するなら、最新の抽出技術で製品化されているプロテオグリカンが注目されています。ただし個人差があるため、まずは2〜3ヶ月継続して体感を確かめることが推奨されます。
