すき家の裏メニュー「キング牛丼」の量をご存知でしょうか。ネット上で飛び交う「総重量約1.2kg」という噂の真相を現場のオペレーションや計量データから検証すると、この数値は誇張でも都市伝説でもなく、極めて正確な実測値であることが裏付けられます。
すき家の調理マニュアルや現場クルーへの取材証言によると、キング牛丼の内訳は「牛肉約510g」「ご飯約650g」で構成されており、具材のみの可食部合計で約1,160g〜1,200g超に達します。ここに牛肉の煮汁（タレ）が加わるため、実際の提供時には確実に1.2kgの大台を突破します。一般的な牛丼並盛（総重量約350g〜400g、うちご飯約250g、肉約85g）と比較した場合、肉の量は実に並盛の約6倍、ご飯の量は約2.6倍という極めてアンバランスかつ贅沢な「肉偏重型」の設計です。
さらに見逃せないのがカロリー詳細です。一般的な並盛牛丼が約730kcal前後であるのに対し、キング牛丼の推定エネルギーは約2,280kcal〜2,350kcal。成人の標準的な一日の摂取カロリー目安（約2,000kcal〜2,400kcal）をたった1杯で充足してしまう計算です。単なる満腹感を超え、摂取カロリーの観点からもまさに「キング」の名に恥じないモンスター級のスペックを誇っています。
