店頭の券売機やメニュー表の前で迷いがちなのが、「うな丼」と「うな牛」のどちらを注文すべきかという点です。両者の決定的な違いは、すき家自慢の「牛丼の具（牛肉・玉ねぎ）」が同乗しているか否かにあります。
価格差はおよそ200円〜250円程度。うなぎ単体の風味を純粋に楽しみたい方や、あっさりと済ませたいときには「うな丼」が適しています。一方、甘辛い牛肉のタレとうなぎの蒲焼きタレが染みたご飯を豪快にかき込みたい方には、間違いなく「うな牛」がベストな選択肢です。
「ひとつの丼で海の幸と陸の幸を同時に味わえる」という背徳感のある贅沢さは、他チェーンにはないすき家ならではの強みと言えます。
