結局のところ、正解は一つではない。遺伝子検査や腸内フローラ解析が身近になった今、自分自身の身体のニーズに合わせた「パーソナライズ・トッピング」こそが究極の答えと言えるだろう。
まずは明日の朝、冷蔵庫を開けてみてほしい。いつものハチミツの代わりに、ほんの少しのオリーブオイルと塩を振ってみる。あるいは、余ったきな粉をかけてみる。その小さな冒険が、あなたのウェルネスライフを次のステージへと導く第一歩になるはずだ。 (出典: ヨーグルト に 合う もの(Yahoo!ニュース))
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