看板メニューである「ストリーマーラテ」を口に含んだ瞬間、多くの人がその濃密なコクに驚かされる。一般的なラテとは一線を画す濃厚さの秘密は、抽出されるエスプレッソの強烈なボディ感と、ミルクの絶妙な比率にある。
使用されるコーヒー豆は、世界中の信頼できる農園から厳選された良質な豆を、エスプレッソ抽出に最適化された深煎りローストで仕上げたもの。トリプルショット近くのエスプレッソを贅沢に使用することで、大量のミルクを注いでもコーヒー本来の苦味と甘みが決して失われない。一口目から最後まで変わらない圧倒的な満足感は、徹底した品質管理と正確な抽出技術の賜物と言える。
