この劇的な変化の背景には、エンターテインメントと食の強い結びつきがある。Netflixで世界的大ヒットを記録したドラマ『梨泰院クラス』は、視聴者の食欲を直撃し、劇中に登場する韓国の屋台居酒屋文化への憧れを決定づけた。その熱狂の波及効果は、新大久保のみならず東京都豊島区の各エリアへも波及している。
山手線の北側に位置する巣鴨は、都内各地からのアクセスが抜群でありながら、落ち着いた住環境と独自のコミュニティを保ってきた。ドラマを通じて韓国の多様な食文化に魅せられた人々が、喧騒を避けて本物の味覚を求める場所として、この街を選び始めているのだ。
