Q1. ソープストーンと大理石や御影石の違いは何ですか?
最大の違いは「硬度」と「吸水性(多孔度)」です。大理石や御影石は非常に硬いですが、微細な孔があるためワインや油のシミができやすく、酸に弱い性質があります。一方、ソープストーンは柔らかいため傷がつきやすいものの、完全に非多孔質でシミにならず、酸や熱に対しても極めて強い耐性を持ちます。
Q2. 日常の掃除はどのように行えばよいですか?
普段のお手入れは、温かいお湯と中性洗剤を含ませたふきんで拭くだけで十分です。強力な漂白剤やクレンザーを使用しても石材自体が痛むことはありませんが、表面に塗ったオイルが剥がれる可能性があるため、中性洗剤の使用をお勧めします。
Q3. ウイスキーストーンは繰り返し使えますか?衛生的ですか?
繰り返し永久に使用できます。ソープストーンは非多孔質であるため、液体や匂い、雑菌が内部に浸透しません。使用後は水洗いして乾かすだけで衛生的に保たれ、何度冷凍庫に入れても劣化することはありません。