復活以降、現在でも連日多くのファンや観光客が詰めかけるため、ピーク時の行列は避けられない。Google マップのリアルタイム混雑状況や食べログの最新口コミでも「開店前から並ぶ価値がある」「週末は1時間待ち必至」といった生の声が目立つ。この名店の味をスムーズに楽しむためには、訪問タイミングの見極めが極めて重要となる。
狙い目は平日のランチ開店直後（11時30分のオープン15〜20分前）または、ランチタイムの波が引く13時30分以降の遅め設定だ。夜の営業では、開店と同時に入るか、2回転目にあたる19時30分前後が比較的狙いやすい。駅近という立地柄、連休や観光シーズンは特に遠方からの来訪者が増えるため、スケジュールにゆとりを持って訪れるのが鉄則だ。
