従来のラーメン業界における「暖簾分け」や「フランチャイズ（FC）」の仕組みは、本部が過度なロイヤリティや食材の仕入れマージンを抜く構造が一般的だった。王道家はこの古い体質にも切り込んでいる。
清水社長が提唱する弟子育成システムは、店舗での泥臭い修行を通じて「スープを炊く技術」と「店舗経営の数字」を叩き込む本格派だ。不必要なロイヤリティで縛るのではなく、独立した弟子たちが自立して稼げる仕組みを提供する。2026年現在、全国各地に誕生している王道家系譜の独立店が軒並み行列店となっている事実は、この人材育成モデルの正しさを証明している。
