旅の醍醐味であるグルメ体験も抜かりない。フードコートの看板メニューとして不動の人気を誇るのが、地元・愛媛県今治市発祥のソウルフード「今治焼豚玉子飯」だ。ご飯の上にぎっしりと敷き詰められた旨味たっぷりの焼豚、その上に載せられた半熟の目玉焼き、そして食欲をそそる甘辛い特製タレ。黄身を崩しながら豪快にかき混ぜて頬張る瞬間は、長時間の運転疲労を一気に吹き飛ばしてくれる。
スイーツやドリンクも見逃せない。愛媛県産の厳選みかんやいよかん、高級柑橘として名高い紅まどんな等を使用した生搾りジュースやソフトクリームは、爽やかな酸味と濃厚な甘みが口いっぱいに広がる逸品だ。地元ベーカリーとコラボレーションした柑橘デニッシュや名物のじゃこ天など、テイクアウトして展望テラスで海を眺めながら味わうひとときは、ドライブ旅行の幸福度を一気に引き上げてくれる。
