ネット上の求人口コミやSNSで「食堂のおばちゃん パート 評判」をリサーチすると、ポジティブな感想がある一方で「腰が痛い」「スピードについていけない」といった過酷さを訴える声も散見されます。その実情を包み隠さず検証します。
まず、食堂のおばちゃんがきつい理由として挙げられる筆頭は、徹底した物理的負荷です。20kg以上の米袋や野菜カゴの運搬、大釜を巨大スパテラでかき混ぜる作業は全身運動そのものです。さらに、夏場の厨房はスポットクーラーがあっても室温が40度近くに達することもあり、冬場は冷水での野菜洗いが待っています。
そしてもう一つの核心が職場の人間関係です。狭い厨房内で数十〜数百人分の食事を分刻みのスケジュールで仕上げる現場では、阿吽の呼吸と強い上下関係が形成されがちです。ベテラン調理員による独自の「マイルール」が存在する職場では、新人が馴染むまでに一定のストレスを感じるケースも見られます。
しかし一方で、「チームで時間通りに数千食を提供し終えた達成感は何物にも代えがたい」「余った食材を持ち帰れることがある」「料理の手際が劇的に上がり自宅の家事が楽になった」といった好意的な意見も根強く、定着率の高い職場では10年単位で働き続けるスタッフが多いのも事実です。
