現在も「食べログ」で高得点を維持し、「Google マップ」のレビューには国内外から絶賛の口コミが連日投稿されている。週末や大型連休ともなれば、駐車場は県外ナンバーで埋まり、店頭に長い行列ができることも珍しくない。この熱狂の味をスムーズに体験するためには、明確な時間戦略が求められる。
ランチの混雑ピークは12時から13時半。狙い目は開店直後の11時台前半、あるいは昼営業終了間際のタイミングだ。夜の部であれば、17時の開店と同時に入店するか、あらかじめ予約を入れるのが賢明な選択となる。また、時間が限られている旅行者にはテイクアウトの利用もおすすめだ。冷めてもなお皮の香ばしさとスパイスの輪郭が崩れないため、新幹線の車内や宿泊先でじっくり堪能するファンも多い。
