勝敗を分ける「将棋めし」の真実!藤井聡太の勝負食と心理戦の全貌にまつわる興味深い視点を詳しく紐解きます。

東京・千駄ヶ谷の東京将棋会館で行われる公式戦において、棋士たちの胃袋を支えてきたのが周辺飲食店の出前文化です。数多くの名勝負の舞台裏には、棋士たちに愛され続けた伝説の名店が存在します。

かつて加藤一二三・九段の「うな重連投」や、数々の棋士が愛した「豚キムチうどん」で全国にその名を知られたのが「みろく庵」でした。惜しまれつつ閉店した現在も、将棋ファンの間では伝説の勝負めしとして語り継がれています。

そして現在、千駄ヶ谷の出前文化を象徴する存在となっているのが「鳩やぐら」です。看板メニューである山椒の利いた「肉豆腐定食」は、多くの棋士が勝負所で注文する鉄板メニューとして知られています。さらに、町中華の名店「紫金飯店」の玉子チャーハンなど、昭和レトロな味わいと確かなボリュームを誇る千駄ヶ谷将棋会館の出前メニューは、将棋界の伝統そのものです。