多くのリピーターが絶賛する神戸三宮ユニオンホテルの朝食バイキングは、地元兵庫の恵みを活かした和洋多彩なメニュー構成が特徴です。炊きたてのご飯に合う和惣菜から、サクサクのクロワッサン、フレッシュなサラダバーまで、栄養バランスに配慮されたラインナップが揃っています。
また、昨今の多様な働き方や観光スタイルに合わせて、デイユース（日帰りプラン）の提供にも力を入れています。静かな客室環境とデスクスペース、安定した通信回線が確保されているため、リモートワークやオンライン会議の拠点としても重宝されています。館内にはコインランドリーや電子レンジも完備されており、長期連泊でも不自由なく過ごせる設計です。
