神戸国際会館のランチシーンを語る上で外せない象徴的な存在が、11階に位置する「TOOTH TOOTH GARDEN RESTAURANT(トゥーストゥース ガーデンレストラン)」です。プラントハンター・西畠清順氏がプロデュースした屋上庭園「そらガーデン」を取り囲むように広がる店内は、街中にいることを忘れさせる緑豊かなオアシス空間が広がります。
ここで味わうべき看板メニューは、旬の地元野菜や魚介をふんだんに取り入れた季節替わりの生パスタランチです。じっくり煮込んだボロネーゼや香ばしいオイルパスタなど、神戸を代表する洋食カルチャーの真髄が凝縮されています。香ばしく焼き上げられたパンビュッフェや風味豊かなオリジナルハーブティーとともに過ごすひとときは、心まで満たされる特別な体験を約束します。天気の良い日はテラス席を指名するファンも多く、心地よい風を感じながら優雅な時間を過ごせます。