この施設における最大の主役は、全国にその名を轟かせる「深谷ねぎ」に他ならない。深谷市役所が官民一体で推進してきた深谷ねぎブランド化事業の賜物であり、収穫時期である冬場には糖度10度を超える果物並みの甘みを誇る逸品が店頭を埋め尽くす。
朝採りの新鮮な野菜が格安で手に入る農産物直売所は、まさに熱気そのものだ。泥付きの長ねぎを束単位で買い求めるリピーターが後を絶たず、プロの料理人すらも食材調達のために足を運ぶ。季節ごとに並ぶ泥付き野菜の力強さは、深谷の豊かな土壌と生産者の執念を物語っている。
この施設における最大の主役は、全国にその名を轟かせる「深谷ねぎ」に他ならない。深谷市役所が官民一体で推進してきた深谷ねぎブランド化事業の賜物であり、収穫時期である冬場には糖度10度を超える果物並みの甘みを誇る逸品が店頭を埋め尽くす。
朝採りの新鮮な野菜が格安で手に入る農産物直売所は、まさに熱気そのものだ。泥付きの長ねぎを束単位で買い求めるリピーターが後を絶たず、プロの料理人すらも食材調達のために足を運ぶ。季節ごとに並ぶ泥付き野菜の力強さは、深谷の豊かな土壌と生産者の執念を物語っている。